Fjellet i Hemsedal er vakkert både sommer som vinter. Selv om vi nordmenn ofte forbinder fjellet med hyttefølelse, laftet tømmer og rosemaling, kan Skarsnuten by på en mer moderne versjon av fjellromantikk med sitt hotell i stål, tre og glass. Vi serverer likevel lam som har beitet i fjellet like ved, oster fra lokalt ysteri og underholdning med spellemann fra bygda.